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土鍋(沙鍋), 是我最喜歡的烹煮食器的鍋物. 凡是陶土捏造塑形的食器或茶具, 有一種家的溫暖, 與人和生活很貼近的感覺.

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每次去西餐聽吃飯, 點菜時, 當服務生問我要喝什麼湯? 義式蔬菜湯, 蘑菇湯, 玉米湯還是洋蔥湯呢?  我百分之九十以上會回答: 洋蔥湯! 說完後, 一股幸福洋溢的篤定感, 從心裡緩緩昇起, 至於後面主菜點些甚麼, 其實不會那麼重要了. 一幅美好的一餐的幸福圖像, 已晃到我眼前.

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隨著聖誕節的腳步一天一天的近了, 街邊的麵包店, 接二連三的推出各式的聖誕蛋糕, 花樣繽紛, 熱鬧有趣!

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Christmas mixture~  

季節更換, 最有Fu~的月份十二月, 像翻過一張桌曆一樣自然的來了!

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以往, 每次做蘋果塔時, 都是買美國Granny Smith的綠蘋果. 今年, 這主角的出生地, 換成台灣本土的福壽山農場.

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