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一直以來, 咖哩飯是我喜愛的餐點,
但是對於日式咖哩, 卻興趣缺缺.
總覺得深色的日式咖哩飯, 沒啥大學問, 不是我的菜~
但這趟去日本北海道旅行, 一天從函館回到札幌, 晚上8點左右,
很筋疲力竭的狀況下,
札幌車站的地下街的一間簡餐洋食館,
吃了一餐咖哩蛋包飯,
一改我對日式咖哩的藐視和看法.
在寒冷的異地, 一盤溫潤香滑的蛋包咖哩飯,
填飽了我乾疺的胃,
滋潤了一對旅人的心.
香滑的蛋衣, 豁著屬於冬天顏色, 栗子般深咖啡甘甜的咖哩醬汁,
挖一大口, 放入口中,
唉.. 幸福也就是那麼簡單..
回來後, 對咖哩飯的回味再三, 在回到正常步調的生活的這幾天,
一邊忙著索碎的事情, 還是不忘咖哩,
打開我的儲食物櫃, 找出Mos Burger的咖哩包,
配上各式蔬菜, 和老公從馬來西亞帶回來的咖哩粉, 優格, 調味料,
很豪邁澎湃的煮了一鍋,
雖不是純日式咖哩,
但也療癒了我這幾日思咖哩之苦,
可謂~ 大滿足 !!!
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