小時候超討厭毛豆的, 覺的有股豆子的怪味, 看到我媽炒毛豆, 就一個苦瓜臉! 
可是一些小時候不喜歡的食物, 隨著歲月的增長, 生活的歷鍊和體會, 倒躍昇成為我現在最愛的菜餚美味!
豆類沒幾種是我愛的, 小時候, 甚至覺得它是我大口咀嚼美食時的一粒煞風景的小石子, 可是啊~ 這毛豆炒糯米椒和豆干辣椒, 味道可讚的哩!
一大把糯米椒才幾十元, 沒甚麼辣味, 便宜又好用, 顏色鮮美, 長相又獨特, 可要好好的把它發揚光大!
一把毛豆, 一盒豆干, 一點豬肉絲, 幾棵大蒜頭, 另外加兩根不怎麼辣的紅辣椒配色, 這些簡單便宜的材料, 就可以成就一盤非常下飯的家庭式熱炒!
快~~~
去多準備幾碗飯, 要上菜囉!!! 
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